第三章 個人的プレミアムな物語 さてこのワイン達の抜栓後の一週間は? |
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一週間も掛けて飲むのなら、少しくらい高価なワインでもいいじゃないかと、各部門から登場願った。 ●葡萄品種に個性はあろうとも、1999年に統一した。 ●飲み残しのワインは、簡易ワインストッパーとしてコルクを挿したのと同じ状態にした。 ●ボトルは立てたまま、室温に放置する。 さてさて、このワイン達、抜栓後の一週間、どんな表情を見せてくれるのでしょうか。 |
シャルドネ代表
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ピノ・ノアール代表
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カベルネ・ソーヴィニオン代表
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