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←ワイナリーの入り口にある、ステンドグラス ヨットが大好きなオーナーで創業者のデヴィッド・S・ステア氏↓は、世界最大のヨットレース、アメリカンズ・カップのヨットをモチーフにしました。 ワインのラベルにあるヨットはその年の優勝したヨットが書かれているのです。
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![]() ↑ランチ会場 やっぱり、この日差しが素敵です。ここの芝生は青々していて、小さな虫も飛んでいた。こちらに来て始めてみました。 夏は乾燥して蚊も育たないのです。 ![]() |
![]() ↑ギャグを一発 デヴィッド・S・ステア氏談 「わしは30年近くワインを造ってきて、髪の毛は白くなったが、こいつはまだ若いのに、髪の毛が無くなった。」と帽子をめくってみせる、茶目っ気。 しかし彼は娘婿さんで、ジェネラルマネージャーのドン・ウォーレス氏、彼が優しくワイナリーを、畑から解説してくれた。 最初こんな暑いところでワインが出来るか!と笑われた様である。しかしドライクリークの中でも、温度差はあり、比較的涼しいところが葡萄畑となっているようである。 |
2000 Fume Blanc
2000 Ery Chnin Blanc 1999 Shardonnay 1999 Heritage Clone Zinfandel 1999 Old Vine Zinfandel 1999 Late Harvest Zinfandel テイスティングアイテムはこんなところだろうか?
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