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● 1999 CHATEAU BEYCHEVELLE 1999 シャトー・ベイシュヴェル ４，５８０円御注文はこちらへ ボルドー、メドック、４級 ここは、フランスの公式ホームページに、日本語のサイトを持ちます。ここを読めば、あなたはもうベイシュヴェル通。 http://www.beychevelle.com/jp/ 最初は文字化けが出てくるけど、下のアイコンをどこか押せば日本語が出てくるヨン。 （一言メモ） ボルドーのワインで○級とよく出てきますが、この場合の４級はメドック地区の中での話、他サンテミリオン、ソーテルヌ等でも各付けが有るけど、また別の規格があることは覚えておいてね。 |
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| ◆オーストラリアワインを飲んだ後でも◆
ワイン会にてオーストラリアワインを飲みました、日本に輸入されている比率は全輸入量の３％の６位。認知度はまだまだ低くあるが、テーブル物からプレミアム物に至るまで、バランスのよい素晴らしいワイン達です。 そのワイン会で、飲み足りないお客様が、ベイシュヴィルのまだ若い９９年を開けてくれました。一通り果実味イッパイのマッチョなオージーワインの後だろうから、薄く感じるのでは？そんな懸念がありました。 ・・・さに有らず。 デキャンタ後３０分も待てば、来ました。それが果実味なのです。シットリと若さなんて関係無いよと、細やかなタンニン、カシス、土、バニラな印象のバランスは、将来性も思いながらも、美味しい！！ 昨今のニューワールドは、以前みたいに格安感は無くなってきたが、しっかりとした、中身のある、緻密なワインになってきた。反対にボルドーのワインは価格も身近（９９に限りかな？）になり、早く飲めるようになってきた。ワインの世界も狭くなったと実感しました。
そうそう、余談ですが、９９年の大方のボルドー各付きワインは、アルコール度数は１３％有ります。通年は１２．５％の事が多いのですよ。それも果実味にプラス・アルファーで長熟予感させる一つの数字的要因です。 |
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