- 小嶋屋(新潟・長岡) 御薦め度★★★★ 長岡市殿町2丁目2-9
TEL0258-39-0543 無休
長岡の花火祭りに行った時に友達に連れて行ってもらったのが最初。それ以来気に入って何回か足を運んでいる。御薦めはへぎそば。へぎと呼ばれる桧から作った器に盛ってあるそばを｢へぎそば｣と呼ぶらしいです。天ぷらも一緒に注文するのがお薦め。
府中の伊勢丹にも支店が出来たので、これからは長岡まで行かなくても食べられる。
メニューは、｢車海老上天へぎ４人前＜本生わさび付＞(7000円)｣、｢天へぎ４人前＜本生わさび付＞(6400円)｣、｢花へぎ４人前＜本生わさび付＞(3480円)｣、｢車海老上天ざる＜本生わさび付＞(1700円)｣、｢天ざる＜本生わさび付＞(1550円)｣、｢野菜天ざる＜本生わさび付＞(1200円)｣、｢大ざるそば(870円)｣、｢ざるそば(730円)｣等。
営業時間は、11:00〜22:00。 - (有)小千谷そば和田(新潟・小千谷) 御薦め度★★ 小千谷市東栄1丁目2-2
TEL0258-83-3283
1/14〜19に丸広入間店5F催事場で行われていた新潟物産展に出店していたので食べてきました。お店は、JR小千谷駅前にあるとのこと。
頼んだのは、｢天ざるそば(1000円)｣。へぎそばは、布海苔が練りこまれたそばで、薄緑色をしています。今回は、百貨店での出店と言うことで、実際のお店の環境とは違うと思いますが、少し柔らかめでした。もう少し固い方が好みです。つゆは、鰹節の風味が利いていますが、生温かくていまひとつです。天ぷらは、海老、南瓜、椎茸、キス、シシトウ。衣が厚めでいまひとつです。
他のメニューは、｢へぎそば一人前(750円)二人前(1500円)｣、｢ざるそば(600円)｣、｢にしんそば(温冷)(800円)｣、｢天ぷらそば(温冷)(800円)｣等。(2004.01.18)