埼玉県東松山市　6軒
  1. そば処　大政(埼玉・東松山)　御薦め度★★★　東松山市高坂1142 　TEL0493-34-4604　木曜定休　

    　国道407号線を坂戸方面から東松山方面に向かい、高坂4丁目交差点の手前、郵便局がある交差点を左折し、最初の十字路を左折したすぐ左手にあるお店。店内は、座敷とテーブル席。

    　頼んだのは、｢天ざる(かき揚げとざる)(1400円)｣。そばは、黒くて細くて短い。日光山麓のそば粉を使用しているらしい。メニューにも外の看板にも日光栗山仕込みと書いてある。
    　つゆは、やや甘め。天ぷらは、大きなかき揚げ、カボチャ、サツマイモ、ナス、シシトウ。かき揚げは、小海老、帆立などが入っていて、高さが10cmくらいはある大きなもの。きざみネギ、練りワサビが付く。

    　他のメニューは、｢ざるそば(600円)｣、｢大ざる(1.5人前)(900円)｣、｢三合打ちざるそば(2.5人前)(1200円)｣、｢五合打ちざるそば(5人前)(2400円)｣、｢大根そば(750円)｣、｢ニラそば(750円)｣、｢きのこそば(750円)｣。｢そばがき(400円)｣、｢そばだんご(450円)｣、｢そばしるこ(450円)｣もある。
    　営業時間は、11:15〜20:00。(2002.09.22)

  2. つかもと(埼玉・東松山)　御薦め度★★★　東松山市白山台16-5 　TEL0493-35-3368　月曜・火曜定休　

    　東武東上線高坂駅西口から子供動物園方面に向かい、関越自動車道を越えた交差点を左折し、しばらく行った左手、郵便局の隣にあるお店。　店の概観は、趣があり、木がふんだんに使われている。店内に入ると、左手がテーブル席のある部屋、右手が座敷席のある部屋になっている。

    　頼んだのは、｢田舎そば(850円)｣。そばは、やや黒くて、やや太め、やや固めと言った感じ。北海道産のそば粉を使った十割そばとのこと。つゆは、さっぱりした辛口。そばに合っていると感じた。きざみネギ、本山葵1本、大根おろしが付いている。本山葵は、持ち帰れるようにビニール袋が置いてある。そば湯は、濃いめでまずまず。

    　他のメニューは、｢おせいろ(780円)｣、｢しらゆき(850円)｣、｢茶そば(850円)｣、｢三色そば(1100円)｣、｢きのこおろし(900円)｣、｢つけとろ(950円)｣、｢つけ鴨(1400円)｣、｢天ぷら付せいろ(2000円)｣、｢三色天ぷらもり(2300円)｣、｢もりうどん(800円)｣、｢きのこおろし(900円)｣、｢つけ鴨うどん(1400円)｣、｢天ぷらうどん(2000円)｣等。
    　営業時間は、11:30〜21:00。(2003.08.24)

  3. 日の出家(埼玉・東松山)　御薦め度★★　東松山市大字岩殿242-3 　TEL0493-34-4464　

    　東松山市の岩殿観音の登り口、物見山無料駐車場の向かいにあるお店。店内は、座敷席と大きなテーブルがひとつ。店員の対応は、無愛想で感じが悪かった。

    　頼んだのは。｢ざる(600円)｣。そばは、細くてやや黒め。水切れが悪く、好みとしてはいまひとつ。つゆは、濃いめでしょっぱい。もう少し薄い方が食べやすいと感じた。きざみネギ、刻んだしその葉、刻んだ茗荷、練りわさびが付いている。そば湯はなし。そばを洗った水もつゆもぬるくて、いまひとつ。

    　他のメニューは、｢ごまだれ(700円)｣、｢とろろ付、きのこ汁、鴨汁(750円)｣、｢かき揚げ付(800円)｣、｢天ざる(1300円)｣等。
    　営業時間は、11:00〜19:00。(2003.08.24)

  4. ふくいち(埼玉・東松山)　御薦め度★★★　東松山市西本宿2138-4 　TEL0493-35-5181　月曜定休　

    　東武東上線高坂駅西口から子供動物園方面に向かい、関越自動車道を越える手前の交差点を右折したところにあるお店。よしひろ鳩山店とは姉妹店である。

    　頼んだのは、｢もりそば(500円)｣。そばは、かなり固めのゆで加減。お年寄りなど、歯の悪い人には固すぎると感じた。コシがあるのだから、もう少し柔らかめでも良いような気がする。つゆは、甘くて美味しい。蕎麦湯で割っても美味しかった。込んでいた性か、店員の手際がかなり悪かった。

    　他のメニューは、｢ざるそば(600円)｣、｢天ざるそば(1000円)｣、｢上天ざるそば(1300円)｣、｢つけとろろそば(1000円)｣、｢おろしそば(700円)｣等がある。うどんのメニューは、｢もりうどん(500円)｣、｢ざるうどん(550円)｣、｢天ざるうどん(950円)｣、｢上天ざるうどん(1250円)｣、｢つけとろろうどん(950円)｣等。大盛は、150円増し。｢特製そばがき(500円)｣、｢そばがき三昧(600円)｣、｢そばがきぜんざい(500円)｣等もある。
    　営業時間は、11:00〜19:00。(99.05.23)

  5. そばくらんぼん(埼玉・東松山)　御薦め度★★★　東松山市大字松山2428番5 　TEL0493-27-1881
    営業時間：11:30〜14:00　水曜定休(祝日の時は翌日)　
    メニュー：ざるそば735円、替えざる420円、鴨せいろ1260円、かけそば840円、合鴨そば1260円、そば三昧3675円。

    　国道407号線を東松山市内から熊谷方面に向かい、青年の家入口交差点を過ぎた右手に入口の看板が見えるので、そこを右折して突き当たりにあるお店です。建物は、写真を見てもらえれば判るかと思いますが、英国古納屋風の建物で、テレビで放送されている仮面ライダーの撮影にも使用されているようです。 4000坪ある広い敷地の中に立っている建物の1階がそばくらんぼんで、2階がキッチンカフェクランボンになっています。

    　頼んだのは、｢ざるそば(735円)｣。最初に、お茶とそばを揚げた菓子が出てきます。
    　そばは、やや薄緑色をした細めの二八そばのようです。さっぱりしていて美味しいです。
    　つゆは、やや甘めでさっぱりしています。
    　きざみねぎ、わさびが別皿で付いています。
    　そば湯は、トロっとしていてまずまずです。(2004.12.30)

  6. 今泉　寿々木(埼玉・東松山)　御薦め度★★★　東松山市大字今泉85-4 　TEL0493-25-3228
    営業時間：11:30〜14:30(夕方は要予約)　
    メニュー：せいろ600円、二枚かさね900円、鴨せいろ1100円、福膳900円、とろろせいろ700円、めかぶそば700円、
    　　　　　　ぶっかけ800円、きのこ汁そば800円。大盛200円増し。

    　国道254号線バイパスを東松山から川越方面に向かい、古凍交差点を過ぎたところにあるサンクスの住宅街に入ったところにお店はあります。サンクスの裏手に看板が見えるので、それを頼りに行けば良いと思います。若干判りづらい場所です。
    　元々は、6年前までは旧浦和市の駒場スタジアム近くの商店街で営業していたそうですが、区画整理のため移転を余儀なくされて、奥様の実家があるこの地に店を構えたそうです。
    　店内は、4人掛けテーブル2卓と小上りに4人掛けテーブルのこじんまりしたお店です。6年前に建てた割には、非常にきれいな感じがしました。

    　頼んだのは。｢福膳(900円)｣です。
    　そばかうどんに天ぷら3種(サツマイモ、シメジ、うどの葉)、フルーツがセットになっています。
    　そばは、北海道産きたわせ種を使用した二八そばとのことです。透明感のある細めのそばは、さっぱりした食感で美味しかったです。つゆは、鰹節の風味がやや強めでした。きざみねぎ、わさび、おろししょうがが別皿で付いていました。
    　天ぷらは、さくっと揚がっていて美味しかったのですが、うどの葉だけは、やっぱり苦手でした。
    　そば湯有。食後は、希望でコーヒー(ホット/アイス)のサービスがあります。(2006.06.02)