東京都　９軒

  1. 佐五兵衛(東京・あきる野)　御薦め度★★☆　あきる野市小中野130 　TEL042-596-0445　月曜定休　P有

    　檜原街道をJR五日市線五日市駅前から檜原村方面に向かい、五日市警察署の前を過ぎて少し行った左手にあるお店です。ほうとうのお店と会席のお店が併設されています。ほうとうのお店の店内は、座敷席4席でやや狭め。
    　五日市ほうとうの由来が、店内に書かれていました。｢天正十年、武田勝頼が天目山に敗れ、武田家が滅亡した折，妹　松姫は八王子方面へと逃れました。その松姫を送った一行の一部が檜原村を中心に定住し、信玄の陣中食と言われた「ほうとう」を，五日市，桧原村へ食文化として伝えたと言われます。それが今日の『五日市ほうとう』です。｣。

    　頼んだのは、｢五日市ほうとう木の子入(1260円)｣。きのこ各種(天然いくち茸入り)、ごぼう、にんじん、猪豚の肉、たけのこなど、たっぷりの具が入った味噌味のほうとうです。鉄鍋に入れられて、熱々で出てきます。味噌味の汁は、こってりしていそうですが、飲みやすくて美味しかったです。ただ、汁とほうとう、野菜との一体感がやや薄いように感じました。もう少し煮込んであると良いのかも知れません。たくわんが別皿で出てきます。

    　他のメニューは、｢五日市ほうとう(1102円)｣、｢五日市ほうとう海草入(1155円)｣、｢五日市ほうとう豆腐入(1155円)｣、｢豆腐ほうとう(840円)｣、｢木の子豆腐ほうとう(997円)｣、｢なめこ豆腐ほうとう(924円)｣、｢鳥肉豆腐ほうとう(945円)｣、｢木の子ほうとう(945円)｣、｢なめこほうとう(871円)｣、｢力ほうとう(871円)｣、｢木の子海草ほうとう(997円)｣、｢ほたて海草ほうとう(976円)｣、｢野菜ほうとう(787円)｣、｢ほたてほうとう(924円)｣、｢鳥肉ほうとう(892円)｣、｢海草ほうとう(840円)｣、｢納豆ほうとう(871円)｣、｢キムチほうとう(1207円)｣、｢山菜ほうとう(春季のみ)(1050円)｣、｢冷やしほうとう(夏季のみ)(1050円)｣等。コーン入52円増し。玉子入105円増し。大盛り292円増し。
    　営業時間は、11:30〜19:30。(2004.07.11)

  2. 手打うどん　郷土館　かんいち(東京・あきる野)　御薦め度★★★　あきる野市野辺395-1 　TEL042-558-6271　火曜定休　P15台

    　五日市街道沿い、東秋留駅入り口の近くにあるお店。ちょっと道から入ったところにある。店内は、静かで落ち着いた雰囲気。建物自体は、江戸時代最後の名主である堀江角左衛門さんが慶応元年に御隠居所として建てたもの。そのお孫さんである堀江完一さん(東秋留村の村長)の建物と名前を借りてお店にしている。

    　頼んだのは、｢天ざる(1100円)＋季節のご飯(200円)｣。うどんは、舟に盛られている。白くてやや太めでコシはやや弱いが美味しい。つゆは、濃いめでやや甘い醤油味。美味しい。天ぷらは、海老、イカ、カボチャ、シシトウ。うずらの卵、きざみネギ、ゴマ、練りわさびが付く。季節のご飯は、上に穴子が載っていた。

    　他のメニューは、｢渡し船(もり)(600円)｣、｢磯舟(ざる)(700円)｣、｢天ざるとろろ(1380円)｣、｢味噌煮込みうどん(920円)｣、｢天ぷらうどん(920円)｣、｢冷し五目うどん(860円)｣、｢冷し五目うどん(1300円)｣等。
    　営業時間は、11:00〜21:00。(2002.08.29)

  3. 手打ほうとう　柊(東京・あきる野)　御薦め度★★★　あきる野市瀬戸岡156 　P5台

    　滝山街道の瀬戸岡交差点からサマーランド方面に少し行った交差点の右角にあるお店。ちょっと入りづらいところにある。店内は、座敷とカウンター席。

    　頼んだのは、｢豚肉ほうとう(1000円)｣。とろっとした白味噌味の汁に、ほうとう、野菜(かぼちゃ、インゲン、ジャガイモ、椎茸、ニンジン、etc)、豚肉、きんぴらゴボウ、きざみネギなどが入っている。ほうとうは、やや柔らかめだがまずまず。とろっとした味噌味の汁に野菜が溶け出すような感じで美味しい。

    　他のメニューは、｢南瓜ほうとう(850円)｣、｢力ほうとう(1000円)｣、｢木の子ほうとう(1000円)｣、｢きのこうどん(1200円)｣等。(2003.01.07)

  4. 石臼挽き手打そば　ひらの(東京・あきる野)　御薦め度★★★☆　あきる野市秋留1丁目4番地1　TEL042-550-6475　水曜定休　P有

    　睦橋通りの雨間交差点の少し福生よりにあるいなげやのすぐ裏手にあるお店。店内は、明るく落ち着いた造りで、テーブル席と小上がりがある。

    　頼んだのは、｢天もりそば(1300円)｣。そばは、細くてややくすんだ白色をした二八そば。幌加内産のそば粉を使用しているようです。さっぱりしていて美味しいです。つゆは、鰹節の風味がやや感じられて、まずまずです。天ぷらは、海老2尾、カボチャ、ニンジン、まいたけ、シシトウで、揚げたてです。抹茶塩が付いているので、それで食べても良いですし、つゆに浸して食べても良い。いずれにしても美味しいです。きざみネギ、練りわさびが付いています。消費税別。

    　他のメニューは、｢天もりそば・うどん(1300円)｣、｢かき揚げ天もりそば・うどん(900円)｣、｢おろしそば・うどん(1100円)｣、｢もりそば・うどん(600円)｣、｢とろろそば・うどん(800円)｣、｢鴨汁そば・うどん(1000円)｣、｢きのこ汁そば・うどん(1000円)｣、｢梅かつおそば・うどん(900円)｣、｢おろし納豆そば・うどん(900円)｣、｢野菜天もりそば・うどん(900円)｣、｢胡麻だれうどん(800円)｣等。追加そば・うどん(つゆなし)400円。追加つゆ100円。杏仁豆腐300円。
    　営業時間は、(平日)11:00〜15:00、(土、日)11:00〜15:00、18:00〜20:00。(2004.03.22)

  5. 寿庵忠左衛門(東京・あきる野)　御薦め度★★☆　あきる野市五日市64　TEL042-595-2438　火曜定休　P有

    　五日市の檜原街道沿いにあるお店です。JR五日市線武蔵五日市駅より徒歩5分程度です。
    　江戸時代から炭問屋兼製麺業を営んでいた｢寿美屋｣が開業した手打ち蕎麦と日本料理のお店だそうです。

    　頼んだのは、｢天せいろうどん(1800円)｣。うどんは、やや太めで、周りが柔らかくて中心が若干固い感じです。芯が残っているとまでは行かないと思います。つゆは、さっぱりして味は薄めです。天ぷらは、海老1尾、カボチャ、ナス、サツマイモ、ネギで、揚げたてです。きざみネギ、練りわさびが付いています。

    　他のメニューは、｢おせいろ(800円)｣、｢田舎そば(900円)｣、｢しらゆき(1200円)｣、｢三色そば(1400円)｣、｢鴨なんばん(1800円)｣、｢天せいろ(1800円)｣、｢天ぷらそば(1900円)｣、｢つけとろ(1500円)｣、｢山かけ(1600円)｣、｢つけうどん(800円)｣、｢釜あげうどん(800円)｣、｢ぶっかけ(1400円)｣等。
    　営業時間は、11:00〜15:00、16:30〜20:00。(2004.08.06)

  6. 石臼挽手打蕎麦　伊ぐ佐(東京・あきる野)　御薦め度★★　あきる野市雨間673-4 　TEL042-558-8590　金曜・第3木曜定休　P有

    　睦橋通りの雨間交差点を東秋留橋方面に曲がってすぐ左手にあるお店。店内は、落ち着いたきれいな造り。

    　頼んだのは、｢いぐさ丼合せ(1100円)｣。いぐさ丼に温冷そば、うどんの何れかが選べ、サラダ、お新香が付いている。冷たいそばを選択。そばは、細くて黒い粒粒が所々に見える。水が切れすぎていて、そば同士がくっついていて食べにくい。つゆは、やや苦くて、いまひとつ好みではない。いぐさ丼は、カツと海老天を玉子とじにしたものがご飯に載っている。カツは、固くていまひとつ。そば湯は、やや薄めでいまひとつ。消費税別。

    　他のメニューは、｢もりせいろ(600円)｣、｢とろろせいろ(800円)｣、｢鴨汁せいろ(1300円)｣、｢天ぷらせいろ(1300円)｣、｢野菜天せいろ(1300円)｣等。おかわりそば400円。おかわりつゆ200円。
    　営業時間は、11:00〜15:00、17:00〜21:00。(2003.06.26)

  7. 花がき(東京・あきる野)　御薦め度★　あきる野市二宮608 　TEL042-559-7081　年中無休　P10台

    　五日市街道沿い、秋留野公園の近くにあるお店。出前もやっているようです。

    　頼んだのは、｢ごまだれそば(750円)｣。そばは、二段重ねになっている。見た目は良いが、柔らかすぎていまひとつ。つゆは、少し甘めのごまだれ。まずまず。きざみネギ、もみじおろし、わさびが付く。

    　他のメニューは、｢天付うどん・そば(1100円)｣、｢磯天うどん・そば(1050円)｣、｢冷しタコ入り山菜うどん・そば(900円)｣、｢山菜うどん・そば(800円)｣、｢山かけうどん・そば(750円)｣、｢なめこうどん・そば(650円)｣、｢重ねざるうどん・そば(600円)｣、｢せいろうどん・そば(400円)｣等。
    　営業時間は、11:00〜20:00。(2001.02.05)

  8. 手打そば　あきる野　弁天屋(東京・あきる野)　御薦め度★★★　あきる野市小川840 　TEL042-558-5378　火曜定休　P有

    　睦橋通り沿い、小川交差点から睦橋に向かって少し行った左手にあるお店。庭が広くて立派なのでびっくりした。店内は、高そうな置物がたくさんあり、照明はやや暗め、BGMに演歌がかかっていて独特な雰囲気がある。

    　頼んだのは、｢もりそば(850円)｣。そばは、細くてやや白い。ざるやせいろでなく皿に盛られてくる。やや固めの歯ざわりはまずまず。つゆは、鰹節の風味が強くて、やや甘め。そばによく絡み口の中に残るような感じがする。きざみネギ、わさびが付いている。酢の物が最初に出てくる。そば湯は、濃いめでまずまず。

    　他のメニューは、｢もりうどん(800円)｣、｢ざるそば(950円)｣、｢ざるうどん(900円)｣、｢天もりそば(1450円)｣、｢天もりうどん(1400円)｣、｢天ざるそば(1550円)｣、｢天ざるうどん(1500円)｣、｢天ぷら付弁天うどん(1400円)｣、｢弁天うどん(800円)｣等。
    　営業時間は、11:30〜14:00、18:00〜20:00。(2003.04.24)

  9. 黒茶屋(東京・あきる野)　御薦め度★★☆　あきる野市小中野167番地 　TEL042-596-0129
    営業時間：11:00〜21:00頃　火曜定休(祭日の場合は営業。4・5・8・10・11月は無休)　P有

    　檜原街道沿いをJR五日市線五日市駅前から檜原村方面に向かい、五日市警察署前を過ぎて、しばらく行った左手にあるお店です。築齢250年に及ぶ桧原村の庄屋を移築した建物は、趣があり、庭も広く良い雰囲気のお店です。店内は、テーブル席、座敷席(個室、大広間)などがあります。

    　会社の仲間とその家族で新年会と称して行ってきました。頼んだのは、｢炭火焼と山里料理　露草(4725円)｣。コースの最後に季節のご飯かよもぎうどんが選択出来ます。コースのメニューは、食前酒(自家製小梅酒)、前菜(黒豆、青梅蜜煮、菱の実、沢あざみ、川海老、艶煮)、小鉢(胡麻豆腐)、甘味(百合根栂尾煮)、和え物(芹、昆布ごまよごし)、吸物(きのこ汁)、焼物(炭火焼(鶏肉、鮎の塩焼き、シイタケ、ピーマン等))、田楽(地こんにゃくみそ田楽)、揚物(じゃがいも大葉巻、干柿、蕗のとう)、酢の物(紅白なます)、食事(五穀米自然薯とろろ又はよもぎうどん)、果物菓子(りんご甲州煮、赤すぐりヨーグルト)。
    　よもぎうどんは、竹の器に入って出てきます。緑色をした温かいうどんが釜揚げのようにお湯に入っています。つゆも温かく、食事の締めとしては、軽めでまずまずでした。きざみねぎ、きざみのり、おろししょうが別の竹の器で付いてきます。(2005.01.04)