PASTA
アウトドアでも簡単にできるパスタ

簡単・早いアサリとシメジのパスタのつくり方
材 料 ４､５人分	アウトドアで簡単に素早く、をモットーに作るので非常にいい加減だが味はまあまあですし、アサリって前日に飲んだ胃には良いらしい？ ・スパゲティー 1.7mm ４００ｇ ・しめじ ２パックくらい ・アサリ水煮缶 １缶 ・バター 適量 ・醤油 あれば少々 ・きざみ海苔 適量
手 順	�@ 塩を加えて沸騰した湯でパスタを茹で始める。 ※ 茹で上がりまで残り３分になったら次の工程へ進む。 �A シメジの根元部分を落として、１本１本にばらして、バターで炒める。 �B シメジに火が通ったら、アサリ水煮缶の中身を全てフライパンに移し、熱してきたら火を止める。 ※ 汁気が少ないようなら、パスタの湯で汁を少々加える。 �C パスタが茹で上がったら、素早くザルにあけ直ぐにフライパンに移して混ぜ合わせる。※ この時に好みで少々醤油を振ると風味が良い。 �D 盛り付けて、刻み海苔をトッピングして出来上がり。 ※ アサリ水煮缶の汁とパスタの茹で汁で塩味は十分だが、足りなければ塩を足す。