チャーシュー目玉焼き丼
Print

---

コツは太字のところです。

ワンポイント

ちょーかんたん！く
タレはありますか？

材料（一人前）


1. チャーシュー（２枚ほど）
2. 卵（一個）
3. チャーシューのタレ
4. 白いご飯
5. サラダ油（目玉焼き用）
   以下チャーシューのタレが付属していない場合
   
6. 醤油（大匙１）
7. みりん（少々）
   

作り方


1. ご飯を炊きます
   
   
2. タレはありますか？以下タレの無い場合
   醤油大匙一、みりん小さじ一程度を混ぜておきます
   そこにチャーシューを浸しておきます。
   
   
3. 目玉焼きを作ります
   卵はコンコンと何処かにブツケテ割り
   器に開けておきましょう
   フライパンを暖めて（少しだけ）サラダ油を引き
   卵を流し込み、蓋をして、音がジャージャーしてくるまで（かな？）焼きます
   
   
4. 半熟目玉が好き！
   
   
5. ご飯を丼に盛り、チャーシューを乗せ
   
   
6. タレを掛けます
   
   
7. その上に熱々目玉焼きを載せて
   
   
8. はい！できあがり！
   
   

目玉焼きを潰して、チャーシューと混ぜちゃったりしちゃったりなんかして
どうぞ、召し上がれ！
ありゃ？コツが無い！
そんなもん無いっす
あるとしたら、チャーシューの質と目玉焼きの出来ですかね？


レシピへ戻る