私の好きな酒【麗人】を紹介します。

麗人酒造（株）は長野県諏訪市のＲ２０号線沿いにあります。 　　　ここは酒蔵が建ち並ぶ所で、すぐ近くには「真澄」の酒蔵等もある所です。

麗人酒造株式会社 長野県諏訪市諏訪２-９-２１ ＴＥＬ ０２６６-５２-３１２１

麗人酒造はいろいろなお酒を造っていますが、これぞ麗人と思わせる個性のある お酒は「大吟醸　希」だと言えるでしょう。 このお酒は独特の酵母を使用している為、個性的な味わいがあります。 一言では表現出来ない味ですが、花のような味で少し酸味があるように感じられます。 また、香りも同様な香りがする為、普通の日本酒イメージで飲むと驚くと思います。 でも慣れると、その独特の味わいに魅了されるでしょう。 少し変わった味わいのお酒を探している人は、一度飲んでみると良いでしょう。 ただ、「大吟醸　希」は高いので、同じ味わいの「純米吟醸　霧ヶ峰の淡雪」が 良いでしょう。（７２０ｍｌ、１,５００円） このお酒は薄濁り酒の為、もろみが少し入っています。 詳しくは麗人酒造のＨＰをご覧ください。

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