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序章
報告したくない、、、そんな見事な完敗。
清井氏は、日本リカーに新卒で入社され、もう14年のベテラン。
また価格については、参考上代価格であり、
実際にショップに並べば6,000円ぐらいにはなろうかと思われるので、問題無しとした
１Ｒ：すっきり《白》 対決
ボルドーの呼称がついて、葡萄品種を表示して良いのが、
このソーヴィニオン・ブラン、それは前回の美濃氏との対決でも触れた、
それに漏れずにこのカンターもよくできたクリアーなワインであった。
対する私の出したワインは、神戸ワインのブレンドして個性が失われる前の、
そのままのシャルドネを、組合の協力で仕込まれた生粋の神戸のワイン。
両者の対決は、季節が変わっても、定説のごとく、スッキリしたワインの勝ちとなる。
それは、分かっていても、繰り返す私には学習能力はないのかぁ(^^;
２Ｒ：ルイジャドの《赤》対決
ルイ・ジャドはネゴシアンなので、その種類の多さには圧倒される。
では、その中でも美味しいのは？と選ばれた両者。
ピノ対ガメイの対決となった。ガメイにあるまじき濃厚さと、
しっかりとした骨組みを持つ、ガメイとしては美味しいが、今回は相手が悪い。
そろそろ村名ワインも９７年が飲み頃迎えた。
その上短い時間の中でも、グッと開いてくる。艶やかでいて、
素直なサントーバン、今回最高の差を見せ楽勝。
３Ｒ：しっかりの《赤》対決
学習能力の無さはここでも発揮される。
分かっているんだ。
チリとボルドーでは負ける事が、何度も体験している、そのたびに辛酸をなめてきた。
ここでも懲りずに出す私。
2000年に隠れ、本当に親しみやすい価格で好感の持てる、ボルドー。
セカンドラベルと言えど名門ソシアンド・マレである。
チリの特徴のミントな香りを、複雑な香りの中に秘め、
重量感有る果実味で寄りきられてしまった
大西個人感
結果を見て考えて見れば、確かに負けるワイン達。
１Ｒ：スッキリさで負けた。
2Ｒ：完璧な上質さで負けた。
3Ｒ：インパクトで負けた。
出足好調でやってきたが、ここにきて、今年スタートが好調だった、
阪神タイガースを思う。やはりいつもの場所に納まるか。
どんなにワインが優れていると思いこんでみても、飲み手の立場を見失えば、
そこにあるのは単なる至酔飲料。
そこまでの事を思わなくても、やはり忘れてはいけない重要なこと。
こういう時は、気分を変えて、来週の篠原君に打ち勝つセレクトを考えよう。
「負けるなら、とことん負けて、また明日」
…何を書いても言い訳か、、、
