１Ｒ：ナッティな白対決

　やはり対決は分からない！
　リキ：素直にいやみなく、アーモンドな蜂蜜のマウント・アダム。中島：大人の味わいがする少しドライなナッティ、サンヴェラン。

　先週の反省も込めて、スネ加減に、果実味タップリ、甘ささえ感じる旨みタップリワインの、マウント・アダムが負けた〜、
こりゃどうなっとるの？と言ってもマコンではミラクルワーカーとして、ミュルソーかい？と聞かれるコーディエの白ワインなら、
仕方がないか・・・

　　中嶋氏、秋をイメージしてシリーズを統一、常に食事を念頭に置いての事だから、、、と、やっぱりソムリエ稼業は、トータルで
ワインをセレクトしてくる。中秋を飾るには、食欲の秋にはピッタリなワインでした。

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２Ｒ：ガメイ対決

　やはり対決は分からない！パート�U
　奇しくも、同じ造り手の対決となった、ここのドメーヌ・ヴィッシューは、ボジョレーから出ることなく、よりナチュラルなガメイ種に
こだわるため、亜硫酸の添加量さえ抑えた造りである。しかもここでは、安いクラスのワインが勝ってしまった！

　この結果は私の拾い物。まさか勝てるなんて、思っても見なかった。自分で飲んでも（ブラインド）トラディショネルの方が、役者は上。
やはり？？は残る。では勝因は、すべてが時間としか、言えない。
　現実に、フリータイムになれば、トラディショネルの方が早くに、ボトルが空いていた。

　そのトラディショネルのイメージを、イチゴ味を鮮明に出し、カラリと晴れた秋空の下、白いテーブル、小さな椅子に二人で腰掛けて、
静かな時間を過ごしたいワイン。その視点から選んだと言う、ソムリエ中嶋氏。

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３Ｒ：カベルネ・ソーヴィニオン対決

　順当に
　ここで、既に４種類のワインを既に試飲済みの参加者達。時間の掛かる、素直なセルバ・マッジオは素晴らしいワインながら、
インパクトが出てくるまでに、少々時間が掛かります＠中嶋氏。のっけから、バニラな香りで、フルボディな果実味で、Ｈな迫り方の
リバティ・スクール。

　どちらかと言えば、分かりやすいワインの勝ちとなった。ボルドーなイメージをイタリアが出せば、柔らかなボルドーにはない世界を
楽しませてくれる。

　セルバ・マッジオのイメージは、ロッキングチェアーに揺られ、暖炉の前で、秋の夜長をゆっくりと楽しみたい。
そんなイメージで選ばれた中嶋氏のワイン。

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　大西リキ個人感

　今回は、なんとか勝てた、どちらに転んでもおかしくない、微妙な得票差である。只今五勝四敗、負け越しだけは免れた、
・・・と言っても、一勝は、私が渡米中に斉藤が勝ったものであるから、実際は勝率只今五割！！

　ソムリエという職業は、本当に料理の事も良くご存知である。「ハーブがタップリのったスズキのポワレと合わせていただきたい。」
１Ｒでの、サン・ヴェランでのコメントであった。そしてトータルなロケーションでのワインセレクト。その一言一言に、
新鮮さを感じました。
　

　今回のキーワード
「ローケーションを思えば、いいワインと美味しいワインには相違有り」
あらためて、ワインとは何か、奥の深さを知りました。